Strona
Strona

Patelnie

Patelnia w kuchni to jedno z podstawowych narzędzi do gotowania – smażymy lub dusimy na niej różne potrawy. Każdy w swoim domu powinien mieć zestaw patelni, przynajmniej tych podstawowych, by móc w odpowiedni sposób przygotowywać pyszne dania. Najlepsza patelnia to taka, która jest uniwersalna – można na niej przyrządzać różnorodne potrawy. W TGHome cenimy sobie jakość produktów i dlatego w naszej ofercie kupić można patelnie najlepszych, światowych producentów, takich jak de Buyer i Tom-Gast. Patelnia miedziana, aluminiowa czy stalowa – u nas znajdziesz każdy rodzaj patelni, odpowiadający wszelkim oczekiwaniom.

Rodzaje patelni ze względu na materiał

Wybierając patelnię, zastanów się, czy interesują Cię patelnie indukcyjne, czy raczej przeznaczone na kuchenkę elektryczną lub gazową. Odpowiedz na pytanie, czy zależy Ci, by patelnie miały wskaźnik nagrzania, a ich rączka i pokrywka się nie nagrzewały. Poza tym przemyśl dokładnie to, z jakiego materiału ma być wykonana patelnia lub jej powłoka wewnętrzna.

Patelnia ceramiczna

Patelnie ceramiczne cechuje odporność na uszkodzenia mechaniczne i wysoką temperaturę. Ponadto przez długi czas utrzymują ciepło. Jeśli ich wnętrze jest pokryte powłoką zapobiegającą przywieraniu, można na nich smażyć produkty bez użycia dużej ilości oleju, masła lub oliwy. 

Patelnia ze stali nierdzewnej

Stal charakteryzuje się wytrzymałością, dlatego patelnię stalową możesz włożyć bez obaw do piekarnika. Ponadto nie ma znaczenia, czy masz kuchenkę indukcyjną, elektryczną czy gazową. Stalowe naczynie nadaje się do przygotowywania posiłków na każdej kuchence. Jeśli środek patelni pokrywa powłoka nieprzywierająca, sprawdzi się do smażenia z wykorzystaniem znikomej ilości tłuszczu. Marka Tom-Gast oferuje patelnie wykonane z wysokiej jakości jednego kawałka stali nierdzewnej. Dzięki eleganckiemu, satynowemu wykończeniu naczyń możesz używać ich w otwartej kuchni.

Patelnia teflonowa

Patelnia z powłoką teflonową umożliwia przygotowywanie smażonych potraw bez oleju, masła czy oliwy. Nie musisz obawiać się, że podczas smażenia mięso, jajka czy naleśniki się przypalą, ponieważ patelnie teflonowe mają właściwości nieprzywierające. Ponadto zaletą patelni teflonowych jest odporność na zarysowania.

Patelnia aluminiowa

Patelnie z aluminium cechuje to, że nagrzewają się i stygną dość szybko oraz równomiernie. Aby potrawa nie przywierała podczas smażenia oraz nie miała styczności z metalem, często wewnątrz naczynia znajduje się dodatkowa powłoka. W TGHome znajdziesz patelnie aluminiowe marki de Buyer. Dzięki procesowi wykuwania w czasie produkcji aluminium w tych naczyniach jest bardziej twarde i trwałe. Ponadto patelnie de Buyer są pokryte powłoką non-stick, która nie posiada niebezpiecznych związków PFOS i PFOA.

Patelnia z miedzi

Gotowanie w naczyniach z miedzi wymaga sporych umiejętności. Tempo, w jakim danie nagrzewa się na takiej miedzianej patelni, jest ekspresowe. Na szczęście ciepło rozchodzi się równomiernie, a potem długo utrzymuje. Polecamy patelnie miedziane marki de Buyer. Ich środek pokrywa stal nierdzewna zapobiegająca niebezpiecznym dla zdrowia reakcjom miedzi z kwaśnym odczynem potraw. Dzięki polerowaniu na wysoki połysk patelnie de Buyer zachwycająco prezentują się w otwartej kuchni.

Patelnia żeliwna

Patelnie z żeliwa cechuje trwałość, równomierność nagrzewania podczas smażenia mięs, ziemniaków czy warzyw oraz długi czas utrzymywania temperatury przyrządzonych dań. Patelni żeliwnej możesz używać w piekarniku, ponieważ jest ona odporna na skrajne temperatury.

Jaka patelnia do zadań specjalnych?

Zastanawiasz się, jaką patelnię wybrać  w zależności od dania, które chcesz przygotować? Nasze patelnie to nie tylko uniwersalne, lecz także specjalistyczne patelnie, produkowane z wysokiej jakości materiałów przez uznane marki o długiej tradycji. Wyjątkowy design patelni powstaje dzięki połączeniu nowoczesnych technologii produkcyjnych z wiedzą dotyczącą tradycyjnego rzemiosła.

Patelnie uniwersalne z pokrywką

W każdym domu powinna znaleźć się patelnia tradycyjna o dość niskich brzegach i płaskim dnie. Będzie to dobra patelnia m.in. do duszenia mięs, przygotujesz na niej również smażone ryby i smaczne kotlety oraz odgrzejesz obiad. Uda się też na niej aromatyczna jajecznica. W TGHome znajdziesz m.in. eleganckie i uniwersalne patelnie z wysokopolerowanej stali marki Tom-Gast.

Patelnia do naleśników

Patelnie do smażenia naleśników mają niskie ścianki, dzięki którym łatwo przewrócisz naleśnik na drugą stronę. Ponadto pokrycie wnętrza patelni powłoką nieprzywierającą pozwala na przygotowanie dań bez obaw o ich przypalenie. W TGHome posiadamy patelnie do naleśników marki de Buyer wykonane z równomiernie nagrzewającej się stali niebieskiej. Dzięki wyprofilowanym ściankom naczynia łatwo zsuniesz gotowy naleśnik. 

Patelnie do jajek

Takie patelnie sprawdzą się do usmażenia jajek sadzonych, a także — w przypadku wgłębień, których średnica jest duża — do przygotowania racuchów. Na ich powierzchni najczęściej znajdziesz jakiś rodzaj powłoki nieprzywierającej, dzięki której smażenie nie będzie wymagało sporej ilości tłuszczu. Marka de Buyer produkuje patelnie do jajek sadzonych tworzone z najwyższej jakości stali węglowej i pokryte chroniącym przed utlenianiem woskiem pszczelim.

Patelnie grille

Patelnia grillowa to naczynie z dnem w kształcie kratki, które umożliwia uzyskanie smaku i aromatu dań (mięsa, ryb, warzyw) jak w czasie zwykłego grillowania. W TGHome znajdziesz patelnie grillowe marki de Buyer. Wykonane ze stali węglowej naczynia szybko i równomiernie się nagrzewają. Przydadzą się podczas grillowania, smażenia, opiekania i podsmażania mięsa, ryb i warzyw. Trwały i zakrzywiony w stylu francuskim uchwyt zapewnia wygodne przygotowywanie potraw.

Woki

Wok to głęboka patelnia z grubym dnem utrzymującym przez długi czas temperaturę. Przygotujesz w niej azjatyckie dania. Charakteryzują ją pochyłe, chropowate i wysokie ścianki. Polecamy woki marki Revol wykonane z zachwycającej i praktycznej porcelany. Patelnie posiadają solidnie umocowane uchwyty. Ponadto można je myć w zmywarce. 

Zobacz również inne powiązane kategorie: