DE BUYER Patelnia do jajek, placków i racuchów MINERAL B 27 cm

Patelnia do jajek, placków i racuchów de Buyer Mineral B 27 cm ze stali węglowej służy do przygotowania małych porcji. Trzy zagłębienia o średnicy 10 cm pomagają nadać podobny kształt smażonym porcjom. Możesz przygotować trzy jajka, bliny lub niewielkie racuchy w jednej partii.

Kluczowe cechy

• Średnica 27 cm.
• Trzy zagłębienia po 10 cm.
• Nitowany uchwyt stalowy.
• Możliwość używania na indukcji.
• Sezonowanie przed pierwszym użyciem i mycie ręczne.

Materiał i wykonanie

Stal węglową zabezpieczono woskiem pszczelim na czas przechowywania i transportu. Przed sezonowaniem umyj powierzchnię, by usunąć zabezpieczenie. Warstwa powstająca z oleju podczas użytkowania ogranicza przywieranie.

Równe porcje na śniadanie

Każde zagłębienie oddziela porcję od pozostałych. Możesz nakładać podobną ilość ciasta, łatwiej kontrolując wielkość placków. Przed smażeniem jajek zadbaj o sezonowanie i właściwy stopień rozgrzania.

Dlaczego warto

Trzy osobne porcje w jednej partii ułatwiają przygotowanie śniadania i blinów do podania z dodatkami. Możesz utrzymać podobną wielkość placków bez używania dodatkowych obręczy.

Dla kogo?

• Dla osób przygotowujących jajka na śniadanie.
• Dla miłośników blinów i racuchów.
• Do kawiarni i bufetów śniadaniowych.
• Dla użytkowników kuchenek indukcyjnych.

Użytkowanie i pielęgnacja

• Przed pierwszym użyciem umyj, osusz i przeprowadź sezonowanie zgodnie z instrukcją producenta.
• Rozgrzewaj stopniowo z niewielką ilością tłuszczu; nie przegrzewaj pustego naczynia i nie używaj boostera.
• Po pracy umyj ręcznie ciepłą wodą, osusz i rozprowadź cienką warstwę oleju.
• Nie myj w zmywarce, nie przechowuj w wilgoci i nie zostawiaj jedzenia w naczyniu.
• W piekarniku używaj maksymalnie 10 minut w 200°C, bez grilla; chwyć gorący uchwyt przez rękawicę.