IKON Blok z 9-oma nożami / WÜSTHOF

Zestaw WÜSTHOF Ikon obejmuje 7 noży i narzędzia pomocnicze w bloku. Krótki nóż wybierz do oczkowania i obierania, Santoku do krojenia warzyw, a nóż szefa do pracy na desce. Możesz dobrać kształt ostrza do zadania i przygotować posiłek od pierwszego składnika po gotową porcję.

Kluczowe cechy

• 7 noży o uzupełniających się zastosowaniach.
• Kute ostrza ze stali nierdzewnej.
• Drewniane, nitowane rękojeści.
• Blok do przechowywania kompletu.

Materiał i wykonanie

Ostrza wykuto ze stali X50CrMoV15 i połączono z nitowanymi rękojeściami z drewna grenadill. Ciemne drewno ma naturalny rysunek słojów, więc uchwyty mogą różnić się wyglądem. Noże powstają w Solingen w Niemczech. Materiał bloku: drewno jesionowe.

Zawartość zestawu

• Nóż do oczkowania 7 cm.
• Nóż do warzyw 9 cm.
• Nóż uniwersalny ząbkowany 14 cm.
• Nóż uniwersalny 16 cm.
• Santoku 17 cm.
• Nóż szefa kuchni 20 cm.
• Nóż do chleba z podwójnym ząbkowaniem 23 cm.
• Widelec do mięsa 16 cm.
• Stalka 26 cm.

Dlaczego warto

Ząbkowane ostrza sprawdzają się przy pieczywie i produktach ze skórką. Widelec przydaje się podczas porcjowania mięsa; stalka uzupełnia pielęgnację noży. Blok porządkuje narzędzia i ogranicza kontakt ostrzy z innymi przedmiotami.

Dla kogo?

• Dla osób gotujących codziennie w domu.
• Dla miłośników przygotowywania dań od podstaw.
• Dla kucharzy w restauracjach i cateringu.
• Na prezent dla osoby rozwijającej swoje umiejętności w kuchni.

Użytkowanie i pielęgnacja

• Umyj ręcznie po użyciu, w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem.
• Osusz od razu; unikaj namaczania i szorstkich gąbek.
• Pielęgnuj drewniane rękojeści olejem mineralnym dopuszczonym do kontaktu z żywnością.
• Krój na desce z drewna lub tworzywa; unikaj szkła, kamienia i metalu.
• Wkładaj do bloku tylko suche narzędzia; blok przecieraj lekko wilgotną ściereczką i osusz.