Ostrzałka ręczna model 4643 Angleselect® / CHEF'SCHOICE

Ręczna ostrzałka Chef’sChoice 4643 ProntoPro™ pozwala ostrzyć noże o kątach 15° i 20° bez podłączania do prądu. Trzy oznaczone szczeliny rozdzielają ostrzenie obu typów krawędzi od ich końcowego wykończenia. Kompaktową formę możesz łatwo schować po pracy i wyjąć, gdy przygotowujesz składniki kolejnego posiłku.

Kluczowe cechy

• Ręczna praca bez zasilania elektrycznego.
• Trzy etapy do ostrzenia 15°, ostrzenia 20° i wykańczania krawędzi.
• Diamentowe ścierniwo we wszystkich trzech etapach.
• Prowadnice pomagające zachować kąt ostrzenia.
• Do noży o krawędzi gładkiej i ząbkowanej.
• Ergonomiczny uchwyt i kompaktowa konstrukcja.

Materiał i wykonanie

Elementy ostrzące wykorzystują dyski z diamentowym ścierniwem. Układ CrissCross obrabia obie strony krawędzi podczas pracy w szczelinie. Uchwyt pozwala przytrzymać ostrzałkę na stole, a prowadnice pomagają utrzymać prawidłowe ustawienie noża.

Dwie ścieżki ostrzenia, wspólne wykończenie

Dla gładkiego ostrza 15° wybierasz etap 1, a dla 20° – etap 2; następnie przechodzisz do etapu 3. Nie musisz używać wszystkich szczelin kolejno. Końcowe wykończenie tworzy drobną dodatkową fazę krawędzi, przydatnej podczas krojenia owoców, warzyw i mięsa.

Dlaczego warto

Model 4643 możesz wykorzystać do pielęgnacji różnych noży w jednym domowym zestawie. Ręczna obsługa daje Ci kontrolę nad ruchem ostrza, a oznaczone etapy ułatwiają wybór właściwej ścieżki. Niewielki rozmiar przydaje się w kuchni, w której chcesz zachować wolny blat do przygotowania posiłków.

Dla kogo?

• Dla osób gotujących w domu i dbających o swoje noże.
• Dla użytkowników noży ostrzonych obustronnie pod kątem 15° lub 20°.
• Dla osób wybierających ostrzałkę bez napędu elektrycznego.
• Do niewielkich kuchni i aneksów z ograniczoną przestrzenią.

Użytkowanie i pielęgnacja

• Umyj i osusz nóż przed użyciem.
• Ustaw ostrzałkę na stabilnym stole i przytrzymaj uchwyt.
• Prowadź ostrze ruchami w przód i w tył, zachowując nacisk zalecany w instrukcji.
• Nie stosuj oleju ani innych płynów smarujących.
• Przetrzyj obudowę wilgotną, miękką ściereczką; okresowo wysyp pył metalowy zgodnie z instrukcją.
• Oczyść nóż po ostrzeniu i przechowuj ostrzałkę w suchym miejscu.