AFFINITY Brytfanna 35x25x7 cm / DE BUYER

Brytfanna AFFINITY marki de Buyer

Brytfanna AFFINITY marki de Buyer to naczynie przeznaczone do pieczenia mięs, pieczeni, ryb, warzyw oraz innych dań wymagających równomiernego nagrzewania i stabilnej kontroli temperatury. Dzięki 5-warstwowej konstrukcji ze stali nierdzewnej i aluminium zapewnia bardzo precyzyjną kontrolę temperatury, porównywalną z tradycyjnymi naczyniami miedzianymi.

Taka budowa naczynia zmniejsza zużycie energii oraz pozwala przygotowywać potrawy z zachowaniem cennych wartości odżywczych. Brytfanna może być używana na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym na indukcji.

Kluczowe cechy

• 5-warstwowy korpus – stal nierdzewna 18/10 i aluminium zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni naczynia.
• Kompatybilność – wszystkie rodzaje płyt grzewczych, w tym indukcja.
• Wielowarstwowa konstrukcja – gwarantuje szybką reakcję na wzrost i spadek temperatury.
• Właściwości gotowania zbliżone do miedzi – umożliwiają bardzo precyzyjną kontrolę procesu gotowania.
• Zaokrąglone boki – ułatwiają czyszczenie i sprzyjają równomiernemu rozprowadzaniu ciepła.
• Przeznaczenie – pieczenie mięs, pieczeni, ryb, warzyw oraz dań wymagających obróbki w piekarniku.
• Nitowane, ergonomiczne uchwyty – pozostają chłodne podczas gotowania (maksymalnie 29°C po 30 minutach podgrzewania).
• Wykończenie na wysoki połysk – nowoczesny, elegancki wygląd brytfanny.
• Możliwość mycia w zmywarce.

Materiał i technologia

Brytfanna AFFINITY wykonana jest w technologii wielowarstwowej – 5 warstw metalu tworzących monoblokowy korpus naczynia:

• Stal nierdzewna 18/10 (warstwa wewnętrzna) – stosowana jako powierzchnia robocza naczynia.
• Warstwy aluminiowe (w tym aluminium wzmocnione) – odpowiadają za bardzo dobre przewodnictwo ciepła i szybką reakcję na zmiany temperatury.
• Stal nierdzewna kompatybilna z indukcją (warstwa zewnętrzna) – umożliwia stosowanie brytfanny na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych.

Takie połączenie zapewnia równomierne nagrzewanie, precyzyjną kontrolę temperatury oraz energooszczędne gotowanie, z właściwościami zbliżonymi do naczyń miedzianych.

Dlaczego warto?

Konstrukcja brytfanny w połączeniu z wielowarstwowym korpusem zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła podczas pieczenia i gotowania. Naczynie szybko reaguje na zmiany temperatury, co ułatwia przygotowanie potraw bez ryzyka przypaleń.

Zaokrąglone krawędzie zwiększają komfort użytkowania oraz ułatwiają czyszczenie po zakończeniu pracy.

Dla kogo?

• Dla osób, które przygotowują dania wymagające pieczenia i stabilnej kontroli temperatury.
• Dla użytkowników poszukujących naczyń o właściwościach zbliżonych do miedzi.
• Dla osób korzystających z wszystkich rodzajów kuchenek – gazowych, elektrycznych, ceramicznych oraz indukcyjnych.
• Dla osób, które szukają trwałych i funkcjonalnych naczyń klasy premium od renomowanego producenta.

Użytkowanie i pielęgnacja

• Dobierz pole grzewcze do powierzchni dna brytfanny i unikaj nagrzewania pustego naczynia.
• Rozpoczynaj gotowanie od średniej temperatury i zwiększaj ją stopniowo.
• Po użyciu pozwól brytfannie chwilę ostygnąć, następnie umyj ją i dokładnie osusz.
• Brytfannę możesz myć w zmywarce, jednak dla zachowania połysku zaleca się mycie ręczne z użyciem delikatnej gąbki i łagodnego detergentu.
• Do pielęgnacji powierzchni możesz okazjonalnie stosować pastę polerską przeznaczoną do stali nierdzewnej.