Poznaj łamiącą zasady.
„Dla mnie sztandarowe hasło Wusthof'a "defining the Edgë" oznacza przeciwstawianie się definicjom i w zamian uczenie z pasją. O to właśnie chodzi - o zmianę percepcji i zwrócenie uwagi ludzi na rzeczy, których normalnie by nie kupili, ani nie spróbowali. Zawsze powtarzam ludziom, żeby spróbowali czegoś, co brzmi niecodziennie lub czegoś, o czym nigdy wcześniej nie słyszeli, ponieważ efekt końcowy nie jest tak dziwny, jak brzmi etykieta. Jest tam oczywiście z jakiegoś powodu. Im więcej ludzi dowiaduje się o innych kulturach kulinarnych i o tym, jak można łączyć nietypowe składniki, tym lepiej dla wszystkich szefów kuchni - tych profesjonalnych i tych domowych".
Żródło inspiracji.
„Kto do diabła wie, skąd to wszystko powstaje w mojej głowie? Z pewnością nikt, ale cieszę się, że wciąż się to dzieje! Inspiracja przyszła do mnie od moich przyjaciół, miejsc, które odwiedziłam, ze sztuki ludowej, muzyki i filmów. Nazwy moich czekoladek są często zabawnym przedstawieniem tego, co jest w środku i często nazywane są imionami niektórych moich przyjaciół, hasłami ze skeczów Monty Pythona i wszystkiego, co wyśmiewa popkulturę ".
Polecane przez Katherine Clapner:
Nóż szefa kuchni / Liinia CLASSIC WÜSTHOF
